Consumidores com mais de 40 anos aumentaram sua participação nas decisões de compra no setor ao longo de 2026, influenciando padrões relacionados à qualidade, organização da loja, atendimento e conveniência. O grupo apresenta maior autonomia financeira e repertório de consumo, fatores que se refletem em critérios mais rigorosos na avaliação das experiências de compra.
Segundo o relatório Voz do Consumidor 2025, da PwC, sete em cada dez brasileiros utilizam ferramentas digitais para planejar compras de alimentos. O dado inclui consumidores acima dos 40 anos e indica maior relevância da organização da jornada e da conveniência no processo de decisão.
Levantamentos da Kantar mostram que lares nessa faixa etária foram os que menos reduziram o consumo diante da inflação, preservando frequência de compra e priorizando alimentos frescos.
Ao olhar para o setor, o público apresenta maior exigência em relação à organização da loja, clareza das informações e qualidade do atendimento. A experiência acumulada orienta esse padrão de consumo, com decisões baseadas em comparação e avaliação criteriosa das ofertas.
Também se observa maior tolerância a preço quando há coerência entre sortimento, apresentação e atendimento, o que reforça a importância da previsibilidade na experiência de compra.
Essa mudança já impacta o mix de produtos do varejo alimentar. Categorias como hortifruti, proteínas frescas, orgânicos, itens funcionais e produtos de maior valor percebido ampliam participação.
Ao mesmo tempo, cresce a demanda por embalagens menores e kits prontos, reflexo da redução do tamanho médio dos lares.
No ambiente físico, aspectos como organização visual, iluminação e fluxo de circulação influenciam diretamente a decisão de retorno à loja.
Já no uso da tecnologia, a adesão ocorre quando as soluções reduzem etapas e mantêm suporte humano, com destaque para aplicativos, pedidos via WhatsApp e retirada no ponto físico.
Fonte: Carta Capital
POR Reportagem SA+ Conteúdo
