Entre ilhas temáticas, cross merchandising e ativações interativas, o varejo redeenha a jornada do shopper e amplia resultados dentro da loja
A Páscoa se consolida como um dos dados mais importantes sazonais na estratégia do varejo supermercadista. Num cenário em que mais de 60% das decisões de compra ainda acontecem dentro da loja, o ponto de venda ganha protagonismo como espaço de conversão, experiência e construção de valor. “O consumidor chega mais informado, influenciado por campanhas digitais, mas continua decidindo dentro da loja. Isso transforma o PDV em um ambiente decisivo”, afirma Daniel Grecu, diretor de crescimento da GM Promo. Segundo ele, os dados também ampliaram seu significado, deixando de ser focado apenas nos ovos de chocolate e passou a englobar diferentes benefícios de consumo, como presente, indulgência e momentos em família.
Nesse contexto, a inovação no PDV passa a ser determinante para o desempenho da categoria. A ambientação temática segue como um dos pilares da estratégia. No GoodBom, a personalização do espaço de Páscoa é considerada essencial para destacar a categoria e estimular o consumo. “A ambientação é de suma importância para o impacto nas vendas, pois reforça a lembrança de consumo no período”, explica Maria Estela Basso Bozza, especialista em Compras Comerciais e Gestão de Categorias da rede.
Na Marsil Atacadista, a estratégia vai além da decoração. A criação de um espaço exclusivo, com parreira dedicada e até climatização específica para chocolates, contribui diretamente para o desempenho. “A organização temática chama a atenção do consumidor, melhora a jornada de compra e aumenta o ticket médio”, afirma Cátia Moura, gerente de Trade Marketing da empresa.
Já na Coop, a cenografia ganha contornos ainda mais estratégicos. “Pórticos, celulares e áreas instagramáveis aumentam fluxo, tempo de permanência e conversão da categoria”, destaca Aliandre Avanzo, gerente de Trade Marketing e Mercearia.
Entre as indústrias, a Nestlé reforça o papel da ambientação como ferramenta de engajamento. “O PDV precisa encantar e facilitar a jornada do comprador. Materiais visuais, organização por ocasião e comunicação clara ajudam a transformar a intenção em compra”, afirma Priscilla Caselatto, gerente de Marketing Chocolates da Nestlé. A executiva também destaca a importância da organização estratégica. “A categorização por momentos de consumo – apresentar, compartilhar ou consumo próprio – facilita a navegação e aumenta a conversão no ponto de venda.
Layout inteligente e zonas de impacto
Criar zonas de destaque dentro da loja é uma das práticas mais eficazes para aumentar a conversão. Além disso, transformar uma categoria em um “destino” dentro da loja, com corredores ou espaços dedicados, ajuda o consumidor a mergulhar na experiência de dados e explorar o sortimento.
A conexão entre categorias é um dos principais motores de crescimento durante a Páscoa. Dados citados pela GM Promo mostram que o cross merchandising pode aumentar o valor da cesta entre 15% e 30%, dependendo das combinações. Na prática, isso significa chocolates de vinhos, flores, itens de confeitaria e até produtos de bazar.
O Grupo TriMais aposta exatamente nessa lógica, organizando ilhas temáticas que reúnem itens para uma refeição completa. “Essa organização ajuda o consumidor a visualizar tudo o que precisa e amplia o volume no carrinho”, diz Bruno Solino, executivo de trade marketing.
Experiência como diferencial competitivo
Mais do que exposição, o PDV se tornou um espaço de experiência. Degustações, ações interativas e ambientes imersivas são apontadas como os principais motivadores de conversão.
A Arcor é uma das empresas que apostam na experimentação. “Degustação e interação direta com o consumidor são fundamentais para melhorar a conversão no momento da compra”, destaca Aline Fernandes, gerente de trade marketing. Além disso, ativações com personagens e experiências lúdicas ganham força.
Na Mondelēz, a estratégia inclui espaços instagramáveis, iluminação especial e materiais interativos. “Queremos transformar o ponto de venda em um verdadeiro espaço de experiência”, afirma Patrícia Menezes, diretora de trade marketing.
A integração entre físico e digital também avança na Páscoa. Códigos QR, conteúdos interativos e campanhas conectadas ampliam a jornada do consumidor. A Arcor, por exemplo, utiliza códigos QR em produtos e tabelas de preço para direcionar o consumidor a conteúdos digitais e jogos. Já a Mondelēz aposta em conteúdos acessíveis via dispositivos móveis, como receitas e vídeos, conectando a experiência da loja ao ambiente online.
Para a Milky Moo, essa integração é parte central da estratégia. “O físico e o digital funcionam como um ecossistema integrado, estendendo a experiência da marca para além da loja”, conclui Alice.
Sortimento ampliado e novos formatos de consumo
A diversificação do portfólio é outra tendência clara e aposta está em ampliar o mix com barras, caixas de bombons e itens para “faça você mesmo”. O consumidor busca variedade, diferentes faixas de preço e alternativas aos ovos tradicionais.
A Ferrero reforça esse movimento. “Os ovos seguintes como centro da Páscoa, mas formatos como bombons e tablets ganham protagonismo”, afirma Fabio Pessoa, diretor de marketing.
A Mondelēz também observa essa mudança, destacando o crescimento de barras recheadas e caixas de variedades como opções de presente. Assim como a Nestlé, que destaca a importância da diversidade de portfólio. “Oferecer opções para diferentes perfis de consumo e faixas de preço é essencial para ampliar o acesso e capturar todas as graças da Páscoa”, afirma Priscilla.
Apesar do avanço nas estratégias, a execução segue como ponto crítico. Rupturas, precificação inconvenientes e desorganização no PDV ainda comprometem resultados. Além disso, o setor enfrenta novos desafios, como mudanças no comportamento alimentar e aumento de perdas no período. Segundo a Green Tech Solutions, as perdas podem crescer até 30% na Páscoa, exigindo maior controle e organização no PDV.
Fonte : https://www.supervarejo.com.br/varejo/pascoa-que-vende-como-o-pdv-virou-o-grande-motor-da-data
