Preço dos alimentos: o que ficou mais caro e o que barateou em julho

Destaques

Tomate, batata-inglesa e cenoura lideraram as quedas de preços, enquanto leite e frutas registraram as maiores altas do mês. A inflação dos alimentos consumidos em casa recuou, enquanto os preços das refeições fora do domicílio subiram.

  • O IPCA subiu 0,07% em junho, segundo dados divulgados nesta terça-feira (11) pelo IBGE. O grupo de Alimentos e Bebidas registrou queda de 0,67%.
  • A alimentação no domicílio recuou 1,14%. As maiores quedas foram do tomate (-29,09%) e da batata-inglesa (-19,59%), enquanto o leite longa vida subiu 2,47%.
  • A alimentação fora de casa acelerou de 0,15% em junho para 0,55% em julho. O lanche subiu de 0,13% para 0,76% no período.

O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), considerado a inflação oficial do país, subiu 0,07% em junho, segundo dados divulgados nesta terça-feira (11) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

O maior impacto veio do grupo Habitação, que subiu 0,99%. Já a inflação de Alimentos e Bebidas caiu 0,67%.

Enquanto a inflação dos alimentos consumidos em casa recuou (-1,14%), os preços das refeições fora de casa subiram (+0,55%).

As principais quedas foram no tomate (-29,09%), principal impacto negativo no resultado do mês, batata-inglesa (-19,59%), cenoura (-14,41%) e café moído (-2,45%). No lado das altas, o destaque ficou com o leite longa vida (2,47%) e frutas (1,20%).

Já a alimentação fora de casa acelerou de 0,15% em junho para 0,55% em julho, com o lanche saindo de 0,13% para 0,76%, e a refeição de 0,15% para 0,42%, no mesmo período.

Veja a seguir os 20 alimentos que ficaram mais caros e mais baratos em julho.

Alimentos que encareceram

  • Manga: 14,74%
  • Limão: 10,59%
  • Melancia: 7,78%
  • Cebola: 7,74%
  • Morango: 7,13%
  • Mamão: 6,16%
  • Banana-da-terra: 5,49%
  • Pimentão: 5,15%
  • Banana-maçã: 4,06%
  • Milho (em grão): 3,53%
  • Bacalhau: 3,51%
  • Feijão-preto: 3,28%
  • Peixe-palombeta: 3,19%
  • Feijão-macáçar (fradinho): 3,04%
  • Leite longa vida: 2,47%
  • Peixe-dourada: 2,41%
  • Banana-d’água: 2,39%
  • Maracujá: 2,39%
  • Vinho: 2,24%
  • Pepino em conserva: 2,01%

Alimentos que mais baratearam

  • Pepino: -33,42%
  • Tomate: -29,09%
  • Batata-inglesa: -19,59%
  • Cenoura: -14,41%
  • Açaí (emulsão): -13,32%
  • Abobrinha: -10,49%
  • Laranja-lima: -10,41%
  • Couve-flor: -9,64%
  • Peixe-filhote: -6,5%
  • Peixe-peroá: -5,73%
  • Brócolis: -5,59%
  • Peixe-tainha: -4,25%
  • Peixe-cação: -3,94%
  • Laranja-baía: -3,74%
  • Melão: -3,7%
  • Batata-doce: -3,6%
  • Açúcar refinado: -3,41%
  • Couve: -3,39%
  • Sopa desidratada: -3,28%
  • Abacaxi: -3,1%

Fonte : https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2026/08/11/preco-dos-alimentos-o-que-ficou-mais-caro-e-o-que-barateou-em-julho.ghtml?utm_source=share-universal&utm_medium=share-bar-app&utm_campaign=materias

O Sincovaga Notícias é o portal do Sincovaga SP, que mantém parcerias estratégicas com renomados veículos de comunicação, replicando, com autorização, conteúdos relevantes para manter os empresários do varejo de alimentos e o público em geral bem informados sobre as novidades do setor e da economia.