Destacar os produtos próximos da data de validade funciona? entenda

Estratégia comum no varejo alimentar, prática busca evitar desperdício e aumentar o giro de estoque Reduzir o desperdício, girar o estoque e ainda agradar o cliente com promoções: destacar produtos próximos do vencimento parece uma equação perfeita. No entanto, o sucesso da ação depende de vários fatores, como comunicação, localização e até tipo de produto. […]

Produtores de morango do interior de SP aproveitam a ‘onda do amor’

Ricardo Paulino, proprietário do Sítio Fragole, em Jundiaí, passou a vender 700 quilos da fruta por fim de semana após a febre do Morango do Amor, o dobro do que era habitual para o período Graúdos e uniformes. É assim que confeiteiros e pequenos comerciantes têm negociado a compra de morangos nas últimas semanas, sem […]

Indústria desacelera e intenção de lançar produtos recua 3,2% em julho

Retração reflete cautela do setor produtivo em meio a cenário econômico, de acordo com o Índice GS1 de Atividade Industrial A intenção da indústria em lançar produtos recuou 3,2% em julho, na comparação com junho, de acordo com o Índice GS1 Brasil de Atividade Industrial. O indicador é apurado mensalmente pela Associação Brasileira de Automação-GS1 […]

Supermercados ampliam seu papel social e ambiental com práticas ESG

Em tempos de mudanças climáticas, a preocupação com a sustentabilidade e as ações ESG (sigla em inglês para ambiental, social e governança) precisam estar nas pautas de todas as empresas, já que refletem diretamente nos resultados. Segundo estudo do IBM Institute for Business Value, as empresas que incorporam a sustentabilidade em sua rotina têm 52% […]

Com consumidores mais conscientes, mercado de produtos veganos cresce 40% ao ano

O mercado de produtos vegetais cresce em ritmo acelerado no Brasil. De acordo com o The Good Food Institute, o setor de produtos veganos apresenta um crescimento médio de 40% ao ano. Os dados do estudo mostram que esse fenômeno é impulsionado pelo aumento da conscientização dos consumidores em relação à saúde, ao meio ambiente […]

Decisões estratégicas no varejo

No artigo anterior falamos sobre como preparar os supermercados para o futuro. Desde que escrevi o último artigo, eu li muita coisa, participei de muitas reuniões, viajei, visitei muitas lojas, muitos fatos novos e informações sobre varejo chegaram até mim. Repare na repetição da palavra muito. Muito é o que vivemos hoje! É o tempo histórico com maior abundância […]

O futuro da internet e redes: como isso afeta as marcas?

Redes sociais, como o próprio nome diz, são locais, teoricamente, para socializarmos, saber o que está se passando na vida das pessoas conhecidas ou, pelo menos, ter a falsa sensação de que continuamos acompanhando a vida daquelas pessoas que fizeram ou fazem parte da nossa vida em algum momento. Vários “observadores do comportamento humano” escrevem […]