Consumidor com este perfil tende a ser mais receptivo a diferentes opções de proteínas, como as vegetais industrializadas que imitam as tradicionais A busca por produtos mais saudáveis tem transformado a indústria alimentícia no mundo todo e com as proteínas não tem sido diferente. É só olhar nas gôndolas e ver que os produtos estão […]

Semana S representa uma nação que capacita, acolhe, empreende, gera renda, promove cultura e cria oportunidades. Em um momento no qual o Brasil discute produtividade, inovação, emprego e crescimento econômico, a Semana S, realizada de 12 a 17 de maio, coloca na vitrine uma nação que, muitas vezes, funciona silenciosamente, longe das polarizações, da demagogia […]

Com margens comprimidas e mudança no hábito de consumo, varejistas de bairro abandonam a guerra de etiquetas para focar em conveniência e personalização como estratégia de permanência no setor Pequenos e médios supermercados têm visto suas margens encolherem diante do avanço acelerado do atacarejo, modelo que amplia sua participação no faturamento do setor e vem […]

Diante das recentes atualizações da NR-1 Norma Regulamentadora nº 1), que reforçam a obrigatoriedade da gestão de riscos psicossociais nas empresas, o Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios do Estado de São Paulo (Sincovaga-SP), por meio do Comitê de Segurança e Medicina do Trabalho, realiza no próximo 27 de maio a palestra gratuita “Fatores […]