Produto, consumido por 72% dos brasileiros além do Natal, movimentou R$ 1,24 bilhão e alcançou 62,9% dos lares entre novembro de 2024 e janeiro de 2025 O panetone deixou de ser apenas um símbolo do Natal para se consolidar como um alimento versátil, que conquistou espaço em ocasiões de consumo. Um levantamento da Worldpanel by […]

Poucos setores lidam com tanta diversidade de cenários quanto o varejo. Lojas espalhadas por várias regiões, atendimento a diferentes perfis de consumidores, milhares de SKUs à venda, margens historicamente apertadas. A Inteligência Artificial (IA) tem se mostrado como a peça capaz de ajudar o varejo a enfrentar toda essa complexidade. O vice-presidente e líder de […]

Mudanças na dieta e nos hábitos de consumo, no sentido de reduzir a compra de ultraprocessados e ampliar a presença de frutas, legumes, verduras e ovos no cardápio e nos carrinhos, compõem um terreno fértil para os perecíveis e, por consequência, para o varejo alimentar. Contudo, nem tudo são flores — literalmente — para o […]

Lições do mercado de luxo que valem ouro para o varejo alimentar quando o assunto é ter a preferência do consumidor O que é luxo? Um conceito amplo, no entanto, nada supérfluo quando se trata de boas práticas envolvendo “customer experience” (CX), algo cada vez mais essencial para o varejo alimentar na busca pela preferência […]

A forma como a tecnologia pode agregar para o varejo de ponta a ponta foi debatida e exemplificada no AWS Retail Symposium, em São Paulo O mercado de varejo vive uma dinâmica de transformação acelerada, impulsionada por mudanças no comportamento de consumidor e pela adoção da Inteligência Artificial (IA) generativa, não somente na ponta, mas em […]